Tea's Cake Food Designer

Mi presento

Amo la pasticceria dolce e salata e la rielaboro con particolare attenzione alle tradizioni e solo con ingredienti di alta qualità.

Sono Paola sulla carta di identità, ma da 25 anni ufficialmente Tea, bolognese di nascita e religione: amo la cucina e la vita.

L’amore per la cucina e in particolare quella sana eccitazione che si prova quando dagli ingredienti sul tavolo nasce qualcosa di nuovo
che ne colleziona sapori, profumi e colori, sono il regalo che mia madre e la tata bolognese mi hanno fatto inconsapevolmente.

Curiosa, golosa e inflessibile ho avviato il mio guscio sperimentale di pasticceria dolce e salata nel 2014.

L’incontro con il maestro Massimo Pica è stato fondamentale per la mia formazione e la mia crescita.

Dicono di me

Paola is a passionate baker and cook from Milan, Italy. She calls herself Tea, and her love for cooking is huge! Tea enjoys experimenting with different ingredients and creating new and exciting flavors, aromas and colors. Leggi l'articolo completoKenko matcha green tea
Hello friends!!! Today I am going to tell you about a magician. A chocolate magician! Have you ever seen the Charlie and the Chocolate Factory??? Do you remember Willy Wonka? I have news for you. Willy Wonka exists (in a way). Leggi l'articolo completoSweet greek alchemies
Paola, detta affettuosamente Tea, è una cake designer di talento. Bolognese di nascita, porta nell'anima l'amore di questa città per il buon cibo e il buon umore. Viaggiatrice appassionata è spinta da una continua pulsione verso i viaggi di scoperta che hanno sempre coinciso con la ricerca di nuovi sapori, oltre che di nuovi paesaggi. Leggi l’articolo completoClickToCare.it
Ho chiesto a Teascake di organizzare due eventi. il mio compleanno con 70 ospiti e una cena 'a tema' con 18 ospiti. Bravissima professionista, una cura al dettaglio e alla soddisfazione del Cliente, qualità della materia prima, fantasia delle proposte, abilità nel saper anticipare le richieste. Tutto molto buono.Barbara